実験的「実験的日記」

_ 本日のワイン

まるそうのワイン会に行ってきました。今回のテーマはスイーツとワインを合わせるというテーマでした。

Beaujolais Nouveau 2004 / Domaine Descroix

皆さんが集まるまでこれで、という感じで出してくださいました。ヌーヴォーですね、というワインでした。ググってもほとんど記述が見つからないのは綴りを間違えて覚えてきたのでしょうか。それとも、あまり出回っていないのでしょうか。

Bourgogne Haute Cotes de Nuits LA VINIA 2000 / DRC

ロマネ・コンティを造っているところが造っている、隠しアイテムのようなワインです。時間が経つにつれ、香りがどんどん素晴らしくなっていくワインでした。

Jacques Selosse Substance

本日のメインワイン（シャンパーニュ）です。一杯目はグラスに注いでもらってから泡がなくなるくらいまで置いておいたら、メープルシロップの香りがするようになっていました。シャンパーニュでこんな香りを感じたのは初めてですし、その他のワインでもこんな香りが出てきたのは初めての体験です。ところが、二杯目ではそんな香りは出てきませんでした。不思議ですね。

Girolate 2001

ボクが持ち込んだボルドーのワインです。新樽にブドウ果実をそのまま入れて発酵させるという独特の製法で造っているそうで、そういうワインだからこそほとんどボルドーなんて買わないボクが買ったわけなんですけど、なかなか好評でした。家族用にもう一本買ってありますから文句は言わないように。

Puligny-Montrachet Les Perrieres / Etienne Sauzet

T さんご提供です。ヴィンテージは忘れました。1998 だったでしょうか。先に出された Haute Cotes de Nuits に比べるとずっと濃い黄金色でした。どちらもいいワインなので、ボクが勝ち負けをどうこう言うのはおこがましいとは思いますが、味は甲乙つけがたいいい勝負をしていたと思います。

Sassicaia 1999

K さんご提供です。イタリアの著名なワインですが、ボクは飲むのは初めてです。でも、この段階ではすでにかなりアルコールがまわっていたので、美味しい以外の感想がありません。ちょっともったいなかったかな。

Chateau Coutet 1992

こちらも K さんご提供のワインです。これまた著名な貴腐ワインです。周りからはどう見えていたかわかりませんけど、ボクは眠気と闘っていたので、甘くて美味しい、くらいしか実は味わえていませんでした。ごめんなさい。

と、今日はどういうわけかこの辺でほとんどの参加者がお帰りになってしまいました。12 時前にこんな状況になってしまったのは初めてです。残ったのはボクと N さんの二人だけ。このあとはその後に出てきたワインとグラッパです。眠気も峠を越えたのでいくらかは味わえたと思います。

Passopisciaro 2002

シチリアの赤ワインです。開けてから数日経っているということでしたが、確かに酸味が強くなっているものの気が抜けてしまった感じはなく、美味しくいただけました。トリノーロの生産者が造っているとはなしまさんがおっしゃっていたのは聞いていたんですけど、理解していませんでした。今、検索をしていてやっと理解できました。顔に出てなくてもやっぱりアルコールはまわっていますよ。

Romano Levi ハーブ入り

この後はグラッパです。実はグラッパを飲むのは初めてだったりします。初めて飲むのがこんな希少なものですかい、とつっこまれながら飲みました。アイラのシングルモルトが飲める人なら美味しく飲めると言われましたが、確かにそうだと思います。

Brancaia 2002

ワインではなくてグラッパです。普通、グラッパというものは無色透明だそうですが、これはウィスキーのように色が付いています。二種類飲んでみて、これがグラッパの共通部分なのかという味は感じられたような気はしますが、どう考えても普通のものとは思えないようなものを飲んでの感想ですから、これがあてになるかどうかは不明です。普通のグラッパを飲んでみる必要を感じます。

ALEXANDER SMERALDO（注意: Flash バリバリのサイトです）

N さんがフィレンツェに行ったときに買ってきたという、カットされたダイアモンドのような形のボトルに入ったグラッパです。たぶん、リンク先のものでいいはずです。こんな形のボトルがそうそうあるとは思いませんので。Prosecco というのはやっぱりブドウの品種でした。これで覚えられました。

スイーツとワインを合わせてみるというテーマだったはずなんですけど、グラッパって美味しいというのが今回の結論となってしまいました。

_ フィンランドのサンタクロース

昨晩ラジオで聞いたことなんですが、煙突から入ってくるのではなくて、玄関のチャイムを鳴らして家に入れてもらって子どもたちにプレゼントを手渡しするのだそうです。

_ Uva とか Uve

というのは「ワインを蒸留して造ったもの」という記述をググっていたら見つけました。つまり、フィーヌにあたるものだということのようです。　

_ スイーツ

はなしまさんの日記に誘導してしまいましょう。食べ応えのあるガトーショコラとチーズケーキとPascal Caffet のチョコレートでした。シャンパーニュに合わせるチョコレートということらしく、シャンパーニュのキャップ型のチョコレートまでありました。

ボクは自分が甘いもの好きだと思っていましたが、昨日の参加者（と主催者）の方々のレベルには到底達していないことを思い知らされました。

_ Thunderbird 日本語版

出てたのですね。IMAP が使えるということなので試してみること > 自分

_ 休肝日

さすがに今晩は自粛します。でも、Romano Levi のハーブ入りを……