Thu, 01 Jan 2004 (平成16年) [長年日記]
_ 元旦
ラジオすらニュースの放送がほとんどない、と猫がぼやいておりました。確かにそうですね。
_ 本日のワイン その一
朝からワイン。
- Erdener Plaelat Riesling Auslese 2000 / Dr. Loosen
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この試飲会で買った、ドイツの白ワイン。抜栓した直後の印象は試飲会の時と同じ。Auslese という名前から予想するほど甘くありません。酸味とのバランスが良くて、気持ち良く飲めます。炭酸ガスと思われる、ピリピリとした感覚も爽やかさを感じます。
_ 本日のワイン その二
晩ごはんの自家製エビフライにあわせて。
- Blanc de Blancs Extra Brut / Jacques Selosse
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コルクは固く、自然に上がってこないので心配しましたが、おいしく飲めました。泡が細かくて、家族からも好評でした。というか、そうでないと泣きます。
目次
あけましておめでとうございます。あっ！ジャック・スロスを飲んだんですね！！いいなー！！ ちなみに、アウスレーゼまでは、辛口が作れます、はい。
今年もよろしくお願いします。<br>辛口のアウスレーゼは何本か飲んだことがあります。わざわざアウスレーゼを辛口に仕上げるだけあって外れだなと思ったことはないですね。