Fri, 19 Oct 2001 (平成13年) 結構寒い [長年日記]
_ 一番短いメールアドレス
?@?.?? が一番短いのだろうか。例えば、b @ n . j o とか。
_ 本日のワイン&チーズ
Auxey-Duresses 1996 / Laboure-Roi
我が家では珍しいブルゴーニュの赤ワイン。ワイン福袋に入っていたも一つ。これも当たりの方に分類されると思う。
グラスにつぐと 1996 としてはかなり色がオレンジがかっていると思う。もっとも我が家で南フランスの濃い(色も味も)ワインばかり飲んでいるので、そう思うのかもしれない。香りはさほど強くないものの甘い香りがあり、味の方もほどよい酸味が感じられて気に入った。ブルゴーニュらしいと感じるワインだった。やっぱり「当たり」と考えていいと思う。
カンタル
「フランスの歴史上、一番古いとされるオーヴェルニュ地方のハードチーズです。濃いミルクを出すことで評判が高いサレール種の牛のミルクから作られます。チェダーチーズのように何度もカードを細かく砕いて作るのが特徴で、もう一つのハードチーズの名産地サヴォア地方の物と比べると非常に素朴な味わいです。粗野でゴツゴツした感じの昔ながらの味を噛みしめてください。今回は特に 2 年熟成をご用意致しました」という説明がついている。
確かにゴツゴツした感じが特徴で、味もかなり濃く感じる。合わせたワインがさらに美味しく感じられて、ボクはこのチーズ気に入った。
_ 普通は
『以前黒い猫を飼っていて「ミケ」と呼んでいたことがあって、新しく黒い猫を飼って同じく「ミケ」と呼んでも、それは別の猫であるのと一緒ですね。』。黒い猫に名前をつけるなら「クロ」だろう。
_ Keyless Keyboard
使ってみたい気もする。でも、確実にタイプ速度は落ちると思う。うるさそうだし。
指で操作する程度の大きさに小型化して、PDA に内蔵してしまうのはどうだろうか。それから、PS のコントローラのアナログスティックなら、この入力方式がそのまま使えるな。
_ Windows RG
すでに知れ渡っているのかな。(要 Flash Player)
_ 本日のワイン&チーズ
Auxey-Duresses 1996 / Laboure-Roi
昨晩(本日未明と言う方が正しい)の残りだが、香りも味も一皮向けてさらに良くなっていると感じた。名の通ったところのものだけのことはある。チーズも昨晩と一緒で合わせるとさらに美味しかった。大きな塊がきれいさっぱりなくなっちゃった。カンタル、臭くないハードチーズでお奨めの品。
ここは本家?<br>カンタルはホント美味しいねぇー。こんな味は初めてです。
そうです。