実験的「実験的日記」

_ 本日のワイン

Chateau Tertre de Saint-Mayme 1998

ということで、貴腐ワインです。ただし、モンバジャックというマイナーな産地です。そのおかげでリーズナブルですけど。それにしても、わざわざこのために買ってきた訳でなく、もともと家にこんなワインがあるというのは普通じゃないですね。

やっぱり定番の組み合わせだけあって間違いはありません。とはいえ、合っているというよりはチーズのきつさに対する口直しという感じです。昨晩のシングルモルトとの組み合わせのほうが合っているといえば合っているように思いました。

_ そうでしたか

くさ〜いチーズを家族で楽しめるボクは幸せ者です。

_ 肉の日

そろそろ近づいてきたわけですが、妹がよく行くスーパーでは 9 がつく日はすべて肉の日でセールだそうです。9 月はどうなってるのか気になります。

_ お仕事

合筆に伴う図面の変更の漏れを指摘されてしまいました。出し直しは仕方がないけど、それ以外の図面の信用も落ちてしまったのが痛いです。

明日はまたペンプロッタを使わせてもらいに行ってきます。早くこの仕事から解放されたいよぉ。